《畜产品加工学》教案
绪论
一、学时分配:
1学时
二、教学目的与要求
(一)理解畜产品加工的概念
(二)熟悉畜产品加工学研究的内容
(三)了解我国畜产品加工的历史与发展概况
三、教学重点与难点
1.畜产品加工的概念
2.畜产品加工学研究的内容
四、教学方法和教具:
讲授;多媒体课件
五、讲授内容:
一、概述
1、概念
畜牧生产的主要目的是获得畜产品。
畜产品虽然有的可以被人们直接利用,但是,绝大多数的畜产品,必须经过加工处理后才能利用,或提高其利用价值,这种对畜产品的人工处理过程,叫做畜产品加工,而研究这种畜产品加工的科学理论知识和加工工艺技术的学问,就是畜产品加工学。
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四川省农副产品加工技术开发公司成都分公司是是国内从事农副产品加工工艺研究和农副产品加工设备设计、制造、农副产品销售的专业国有企业。
是目前国内提供农副产品加工项目最为齐全的企业。
本企
四川省农副产品加工技术开发公司成都分公司是国内从事农副产品加工工艺研究和农副产品加工设备设计、制造、农副产品销售的专业国有企业。
是目前国内提供农副产品加工项目最为齐全的企业。
专业提供适用于粮食(小型、中型干燥)、种子、中药药材(饮片、浸膏)、蔬菜(脱水蔬菜、萝卜干、大头菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果(果汁、果酱、果脯、果蔬粉)、(酒糟、药渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工废弃物(下水、血粉、骨粉、鱼粉等)、饲料、(薯类、玉米、豆类、葛根、蕉藕)淀粉及副产品(蛋白粉等)、(魔芋、南瓜、山药、荞麦)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麦芽糖、茶叶等农产物料的干燥及深加工工艺及设备。
本公司集三十年经验面向大、中、小型企业及个人提供农副产品深加工最佳解决方案,设备投资可大可小,最低仅六千元。
寻求农副产品深加工企业进行合作,共同开发当地农产品资源;
烟台大乐饲料产品质量承诺书
各合作客户及单位:
为确保饲料产品的安全、有效、促进饲料和养殖业的健康可持续发展,本公司郑重申明,我公司生产的南美白对虾饲料中没有添加三聚氰胺、抗生素等国家法律规定的违禁成分,并明确承诺:
凡因使用我公司南美白对虾饲料而造成养殖的南美白对虾中含有三聚氰胺、抗生素等国家法律规定的违禁成分的问题,本公司愿意