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帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体的其它部分的震颤，身体失去了柔软性，变得僵硬，病人的生活质量相对较低。
帕金森病病人吞咽困难和流口水可以出现在疾病的任何阶段，食物和药片在口腔内停留、转动和咀嚼困难，可能会出现呛咳。
吞咽困难主要是因为疾病引起的运动障碍导致舌头运动减少，咽部不能提升，吞咽反射减少和咽部蠕动减少。
少数老年病人可伴发脑血管疾病，如多发性脑梗死，影响到脑干的延髓，可以导致吞咽障碍。
此外，由于病人不能自动

有时候帕金森患者的家属对患者的饮食比较关注，会表现出一些焦虑的情绪来。
因为病情严重的患者是无法生活自理的，他们有时候甚至无法清楚的表达自己想要吃什么。
但是只要家属掌握好了帕金森的饮食原则，就能够让患者的饮食吃得好。
患者的饮食应该清淡，营养丰富，而且要从食疗的角度出发去考虑。
含碘丰富的如海带、紫菜、虾米等可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
能降低胆固醇的食物还有海鱼、蕈类(如香菇、花菇、草菇等)、洋葱

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　　从1997年开始，每年的4月11日被确定为“世界帕金森病日”，这一天是帕金森病的发现者——英国内科医生詹姆斯·帕金森博士的生日。
　　帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体的其它部分的震颤，身体失去了柔软性，变得僵硬，病人的生活质量相对较低。
在今年的“世界帕金森病日”到来之际，健康周刊特约沪上神经内科中西医方面专家，就如何提高帕金森病人的生活质量各抒己见。
　　吞咽有困难需进食流质 　　帕金森病病人吞咽困难和流口水可以出现在疾病的任何阶段，食物和药片在口腔内停留、转动和咀嚼困难，可能会出现呛咳。
　　吞咽困难主要是因为疾病引起的运动障碍导致舌头运动减少，咽部不能提升，吞咽反射减少和咽部蠕动减少。
少数老年病人可伴发脑血管疾病，如多发性脑梗死，影

【导读】：
帕金森患者越来越高，受到人们的关注，同时帕金森的饮食也成为了人们的焦点。
帕金森的饮食对患者有辅助治疗的作用，同时也能改善患者的体质。
大鱼大肉对普通人来说是好东西，但帕金森患者却不能多吃，否则会加重病情。
那么，帕金森为什么大鱼大肉要少吃呢？下　　帕金森患者越来越高，受到人们的关注，同时帕金森的饮食也成为了人们的焦点。
帕金森的饮食对患者有辅助治疗的作用，同时也能改善患者

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