青豆汤饭
材料:
青豌豆400克 鸡汤600毫升 熟米饭500克 盐1/2茶匙 猪油渣适量
作法:
1、青豌豆洗净后倒入锅内,随后倒入600毫升鸡汤,盖上锅盖中火煮5分钟
2、将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机,搅打成豌豆茸,再倒回锅里
3、将熟米
导语:
青豆汤饭,春色撩人。
一切都好像天时地利人和般具有可行性,不如用青豆代替蚕豆,做个青豆汤饭。
不过不像小丽做的像烫饭,我做的更像是绵粥,哈哈。
不管是粥还是饭,这么一碗嫩嫩绿绿,在这样的四月天里都是应时应景,过日子最喜欢这样师法自然。
青豆汤饭
原料:
青豌豆400克、鸡汤600毫升、熟米饭500克、盐1/2茶匙、猪油渣适量。
做法:
1、青豌豆洗净后倒入锅内,随后倒入600毫升鸡汤,盖上锅盖中火煮5分钟。
2、将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机,搅打成豌豆茸,再倒回锅里。
3、将熟米饭也一起放入锅内,然后以中火煮软,调入少许盐即可。
4、食用前可撒上少许猪油渣增香。
小贴士:
1、煮好的鸡汤豌豆要放凉一点再倒入搅拌机搅打,否则容易烫坏橡胶垫圈,造成机器损