制作饵块的机器

正在给大锅加热的火，如同纳西人家幸福生活般红红火火。
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木胜玉 　　人民网丽江2月18日电　（记者木胜玉）春节前夕，丽江人在备年货时，一定少不了饵块。
城里人一般都去超市或者市场购买，在广大农村却还是延续以前的方法，自己亲手制作饵块。
近日，记者来到丽江市玉龙县黄山镇白华村和向梅家里，亲眼目睹了饵块的制作过程，感受着现在纳西人家的幸福生活。
　　和向梅告诉记者，制作饵块的原料是大米，现在生活好了还可以用玉米、燕麦、高粱等粗粮。
需选取品质好、有香味、有黏性的原料，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成成熟时取出，以前是放进碓窝里舂，待熟米舂打成面状后，取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。
也有

如果不能正常播放,请从官方网站插件本视频内容版权属中国新闻网，未经书面授权任何网站与个人不得转载使用　　饵块为云南特有，是昆明最著名的小吃之一，深受大众喜爱。
俗语有云“云南十八怪，米饭粑粑叫饵块”，在云南大街小巷见到各式各样的饵食并不奇怪。
然而，在机器代替手工的时代，饵块纯手工制作技艺近乎绝迹。
近日，记者在第四届昆明泛亚民族民间博览会上再次见到了老昆明“人工舂饵块，几里外闻香”的胜景。
　　记者在博览会现场看到，在众多民

    腊月一到，年的脚步也一天天近了，“大人盼插田，小孩盼过年！”童年时在家里过年，舂粑粑、杀年猪、备年货、买年画、写春联等几件事是必不可少的。
    舂粑粑。
“门换新联户换米,还舂饵块备香厨”，粑粑就是饵块，彝家人过年，不能没有饵块，春节做饵块、吃饵块及

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