研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。
食品工程是食品生产工艺和设备的设计食品工程基础。
一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验,然后依照工程原理进行相似放大,使之能适合工业生产的要求。
食品加工过程中的物料,不仅有物理变化,往往还伴有化学变化和生物化学变化。
食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理
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光盘编号:
3079172 《粉碎进料装置专题资料光盘》包括专利技术全文资料190份。
整套光盘收费230元,全国范围内可免费货到付款。
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(1) 发送订购单>> (2) 电话订购 技术编号 技术名称 173 生物质物料喷燃装置[摘要] 一种生物质物料喷燃装置,属于燃烧设备制造技术领域,采用料仓、推料器、料斗、送料管和风机构,推料器安装在料仓底部,料斗在推料器下方,料斗的底部与送料管连通,送料管的后端连接风机。
安装时将送料管前端头插入锅炉的炉膛中。
工作时点燃
[12-BG32996] 制备氧化铬超细粉的方法及其装置[技术摘要]本发明公开了一种用微波激发铬酰氯制备氧化铬超细粉的方法及其装置。
铬酰氯气体经提纯后,与缓冲气体混合,然