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白土精加工生产流成

  中国青年报记者综合庭审信息和其他渠道的信息,发现冠南厂提炼油的原材料有卤油、鸭油、毛油,这些原材料能够加工出两种食用油:
一种是比较浑浊的、行话叫“干油”的“食用油”;一种是通过对毛油脱色、脱臭、脱酸等程序后,制成色泽较好的、行话叫“清油”的“食用油”,价格相对于“干油”而言,稍高一些。
  庭审中,冠南厂的几名股东表示,将潲水油精加工成食用油,工艺上有几个环节:
将毛油加入白土(天然粘土经酸处理后而成,主要成分是硅藻土)脱色、高温脱水、脱酸、脱臭等环节后,进行过滤,“检验”合格后,成为“食用油”。
  如果“检验”不合格,就再次重复这个过程——厂里配备了专门的检验人员。
  经过这个将潲水油变成食用油的关键环节后,潲水油成了食用油,并进行销售,最终进入百姓


   蜂蜜在生产过程中,因受花粉、细菌、贮存等因素的影响,有的蜂蜜或沾附毒性物质、或色异味臭;且蜂蜜中含有的多种活性物质易遭受多种细菌的污染,严重影响蜂蜜的品质和市场竞争能力。
因此,对含有毒性、细菌、异色异味的蜂蜜须采取脱毒、灭菌、脱色、脱味等提纯精加工措施,才能生产出品质良好的“色拉”蜂蜜。
方法如下:
      蜂蜜脱毒及解晶液化 少数植物的花蜜具有毒性(如雷公藤、黎芦等有毒蜜源植物),在有的年份会大量流蜜。
这蜂蜜对蜜蜂无害,但对人体却具有毒性。
因此,此类蜂蜜必须经过脱毒后方可食用。
方法是:
将蜂蜜置于真空器中加热到45~50℃,持续35~45分钟,即可达到脱毒的目的。
蜂蜜的解晶液化方法主要有热风式控温烘房加热解晶液化法、水浴加热解晶液化法、蒸气加热解晶液化法和机械解晶液化法。
上述解晶液化法中,若采用加热浓缩法解晶,所需要的温度相应低一些,蜜温达到40℃时即可达到全部溶解的目的。


一项流传十年的地沟油技术,为何能再次引发轩然大波?一个个原本可以阻止地沟油流入食用领域的油脂公司,为何竞相铤而走险? “贡品村”的地沟油 阴暗潮湿的地下室,黏糊糊的地面,空气中弥漫着浓烈的腐败味道。
冒着热气的铁锅正煮着黑乎乎的油渣,辨不清到底是什么。
锅边的塑料大脸盆里,有来不及放进锅中的碎肉末,上面布满苍蝇。
在浙江省建德市大慈岩镇里叶村

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